第二百八十一章 米其林的味觉（2/2）

眼见场面分分钟剑拔弩张，马跃笑着开口。

“既然这样，不如让现场观众来评判一下，你这东西到底好吃不好吃！”

“你们觉得如何？”

周围其实早就围了不少观众，这会儿一听到全都举手希望报名参与。

马跃随意从中选了十个没能排上队吃的人，转而看过去林衡东。

“林先生，来十份儿如何，让我们体会一下你米其林星级大厨的水准？”

“……”

盯一眼马跃，林衡东一脸不在乎，操作厨具开始动作，很快十份精美的酱爆龙虾出品。

另一边还多放了四份，自然是给马跃和金礼月以及威廉姆他们。

马跃瞧着林衡东出品，看起来确实是色香味俱全，似乎在法餐的基础上融入了中餐的元素。

但以繁复和美感来说，肯定是比不上林衡东餐厅的菜，或许是有金贺巍吩咐的缘故，故意选择了这种烹饪方式。

以他的自信，估计认为就算是这种烹饪方式也足够让人惊艳，却没想到在一片好评声中，多出来一个冒杂音的。

心情自然不好。

但对于其他马跃不说，菜品主要是味道。

夹起龙虾，入口酱香火辣肆意，似乎是特殊调配过的口感，酱汁绝对是秘制调料，确实有米其林大厨的功底。

但是虾肉口感确实比新鲜时候大打折扣，这种火候确实很难掌握，多一份则老，少一分则嫩。

而林衡东，确实没有掌握好。

也就是明白这种龙虾优势的人，才能清楚其中问题所在。

自己是味觉敏感，但那个细细品味的托马斯，似乎在这方面有些特异之处呢？

“大家觉得味道如何？”

马跃吃完最后一口，看过去周围。

“如实说就可以，他不敢说什么的？”

“我更喜欢月宫厨师的生姜刺身……”

一道声音怯生生，让林衡东脸色有些黑，很快脸色更黑了。

声音此起彼伏，先前吃过也都来各种功能回踩，林衡东一张老脸丢掉了太平洋。

眼见着某人要爆炸的样子，马跃遣散了众人，看过去林衡东似笑非笑。

“如何？群众的嘴巴是有味觉的，并不会因为你是米其林厨师就无限拥护你。”

“大家不是傻子，知道什么好吃什么不好吃，单用名头就想让所有人追随你的时代，已经过去了。”

“这位马先生说的没错。”

托马斯放下手中餐盘，正对林衡东开口。

“林先生，兰梦餐厅拿到米其林一星已经七年了，但是林先生您的手艺却依旧停留在七年前。”

“厨师这一行，不进反退，您没有选择突破自己，食材也就不会为您突破极限。”

“您无法发挥出这种新食材的优势，或者该说是您还配不上这种食材。”

“您没有对他的敬畏之心，也并不尊重这种食材。”

“……”

一双眼睛死盯着托马斯，林衡东双手撑着桌案冷笑。

“你是什么人？”

“有什么资格这样评判我！”

“没有米其林的味觉，就别想着欣赏我创造的美食！”