第44章 粗犷的——排骨!(1/2)
似乎是因为今天的晚饭有了着落,林琛感觉自己干起活来也是有劲儿不少。
顺便邀请了金大和熊二他们吃饭,一个个更是力气来了。
本来预计要一整天才能搞完的事儿,还真就只花了大半天!
不得不说,果然在吃货的世界里,有些快乐是可以作为无限动力的。
林琛本打算吃个午饭继续,很明显这会儿只需要吃个晚一点儿的午饭就行。
裹好一捆一捆的竹子回家,这竹子还需要晾一下水份,等到傍晚凉快点儿时候,自己再去给挨着插上,希望能够阻挡一下獾哥前进的脚步。
刚才休息的时候在APP翻了一下,找到了这只狗獾的名字,和自己亲和度7%,名字叫做獾哥。
果然是吃人嘴软,还没见过面这亲和度就高的一逼。
呵呵呵呵。
这几天估计他不会再过来,毕竟能吃的菜昨晚上已经嚯嚯完了,等到下次种菜时候,林琛考虑和他商量商量。
咱吃归吃,能不能吃得文明一点儿。
哎!
当然这都是后话。
等到自己那一批不知道活没活的种子发芽,还不晓得什么时候去了。
到时候再说吧。
这会儿还是忙活着先填饱肚子。
煮上一大锅米饭,主要是今儿还有几个大胃王,可不止自己一个人吃饭。
也不知道是不是大黄二黄晓得这情况,竟然还从冰箱拿出来了一大扇排骨。
额——
实话说,之前自己不晓得该怎么吃这玩意儿的。
真不知道林爷爷办事儿,还能这么粗犷。
不过也是拆开外面包裹的保鲜膜以后,这才发现整扇排骨的腌制,似乎和其他切块排骨的腌制方法不同。
上面裹满了干辣椒面,均匀覆盖排骨的每一面,光是看着都有一种辣味儿直冲脑门心儿!
旁边大黄二黄似乎也没想到,选了个最大的,结果选了个最辣的。
眼泪汪汪盯过去林琛,纯纯一副可怜巴巴的模样。
林琛无奈好笑。
“放心吧,我等一下重新拿腊肉解冻,这个既然已经解冻了,咱们就直接拿来烧烤了吃。”
“重新再冻的话容易坏了。”
“Yes!”
一众家伙大大小小,全都高兴起来。
反正只要有吃的就行——
烧烤不烧烤就不关自己事儿了。
林琛笑容当中,重新拿了几块腊肉还有腊排骨出来,趁着烧开水的时候先微波炉解冻。
开水烧开,多把腊肉清洗几次,然后重新准备一锅冷水,把腊肉挨着丢进去,加入胡椒粉和姜片料酒。
腊肉毕竟是去年的,虽然够味儿,但确实有点儿太够味儿了。
如果像之前那样放在放上面,只是几片而已,那倒无所谓,这个得加上配菜一起炖的,还是先煮一遍。
第一可以祛除肉质本身的腥味儿,第二也是可以增加香味儿,减少接下来烹煮的时间。
趁着这时候,林琛来解决那个刚刚搬出来的一大扇排骨。
猜测有可能是谁送的。
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