第57章 挑贵的吃(1/2)
两人解开渔网,一条体型超大的牛港鲹在泥勐鱼堆的上方被倒了出来。
“我去,这么大,这得多少斤”
林卫国:“这条100多斤没问题。”
说着赶紧拉着到一边放血。
渔民捕捉到大鱼一般都会先放血,就是让鱼尽快死去。
因为大鱼的血液含量高,若是不死的话,不仅会导致身上出血,血液还会流入的鱼肉中,形成淤血,破坏鱼肉美感。
更重要的是,不尽快让鱼死亡,会导致鱼肉中的乳酸堆积,轻则肉味中酸味增加,重则鱼肉会变色明显。
所以一个成熟的渔民会对捕捞的有价值的大鱼进行先期处理。
林彩蝶看林卫国去放血了,自己就开始捡甲板上的泥勐鱼。
这一网还是爆网,除了那条巨大的牛港鲹之外,基本上都是泥勐鱼。
赶上这种鱼群,尤其是有大鱼捕食,就是渔民最高兴的事。
林卫国放完血后,把鱼放到筐里,然后又拖到了船舱。
这船是不带鱼舱的,在外边太容易晒到了。
出来后,叮嘱林彩蝶小心一点,自己就又去放网了。
脸上也是掩饰不住的喜意,今天的运气算是不错,应该也能卖个好价格。
林彩蝶还在分拣泥勐鱼呢,她也是分大小的装,这网也装了3筐多。
两网,泥勐鱼就装了7筐多,超过500斤了。
数量是不少,就是这鱼要是贵点就好了。
林卫国的这一网,拖的时间就久了一点,都一个多小时了,还没起网。
林彩蝶看看时间后,就到驾驶台问了。
这类渔船的驾驶台是在靠近船尾的地方,也是我国在60年代末的技术用过来的,马力大多在120马力左右。
其实这个时候已经有上千马力的大船了,不过这种马力的都是举国之力生产的,数量也是寥寥。
林卫国的这艘就是120马力的,在十多米的动力船中算是不错的了。
其实80年代就是我国渔船发展的黄金时代,再过几年,渔船机器马力就会越来越大。
而且材质上、工艺上也会有较大的提升。
林彩蝶到驾驶台后,问:“都一个多小时了,还不起网吗?”
林卫国降下速度,然后说道:“那就拉起来看看吧,感觉没啥重量。”
经验丰富的老渔民,从驾驶船只的吃力状态就能分析出个大概。
渔船拖网时是不能停船的,不然网重,可能导致渔船后翻。
不过这种捞不到什么东西的,低速行驶就行。
林彩蝶也跟着拉网,在拉网的时候,就感觉到了,这一网很轻,和前边的两网比,差距太多了。
果然,拉上来后就是那么一点,也就几十斤的样子。
不过等打开网,父女两人都乐了。
“我去,琵琶虾啊,这么多。”
琵琶虾只是本地人的叫法,也有叫虾姑排的,实际上它的学名是九齿扇虾。
有些地方也把皮皮虾叫琵琶虾,反正各地叫法有不同。
还有叫虾排的,其实虾排是另一种毛缘扇虾,长相上两者相差不大。这两种在峡湾,都叫虾姑排,就是扇虾。
九齿扇虾在现在这时候,价格也还好,比剑虾低点,但是架不住这个压秤啊。
九齿扇虾
两个虾姑排对比
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